Dieci Food Blogger di Roma selezionati per provare e giudicare il nuovo menu di Obikà, mozzarella bar a Campo de’ Fiori. Ecco il racconto della serata.
Obikà, il nome sembra giapponese, in realtà è napoletano e noi siamo Roma! Che confusione è?!?!?!? Andiamo per gradi.
Obikà, in napoletano significa ‘eccolo qua’, ed è un mozzarella bar, che oltre a proporre una variegata selezione di mozzarelle, punta sulla qualità dell’offerta, e alcuni dei prodotti presenti nel menu sono Presidi Slow Food. Il menu, proprio lui, il vero protagonista della serata, è stato al centro della nostra attenzione giovedì scorso, quando io e altri 9 food blogger romani siamo stati invitati per assolvere ad un arduo compito: giudicarlo.
Anche stavolta sarà un ‘duro’ lavoro, dovremo assaggiare, degustare e mangiare, che faticaccia….si fa per dire! In realtà non troppo, perchè prima di sederci a tavola tra una chiacchiera e l’altra prendo…
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