Ricetta della nonna……torta di mele!

Un classico, ci verrebbe un libro a se solo per le migliaia di varianti che ci sono…

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A voi cosa viene in mente quando pensate ad un piatto legato alla vostra infanzia e alle vostre nonne?!? Bhè…io non ne ho soltanto uno, ma sicuramente non posso non pensare alla torta di mele. Soffice, piena di mele (ovviamente!), dolce e ricoperta di scaglie di cioccolato…..una meraviglia!
Non voglio dilungarmi con chiacchiere sui miei ricordi d’infanzia, che credo non vi interessino, quindi vi do subito la ricetta!

preparazione: media
tempo: 50 minuti (10 minuti per l’impasto, 40 minuti per la cottura)
occorrente: fruste elettriche, oppure una frusta e un recipiente abbastanza grande, una teglia da forno rotonda del diametro di 20 cm e con bordi alti.

INGREDIENTI:

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PREPARAZIONE:

  • Mettere lo zucchero nel recipiente, rompere le uova e montate il tutto con la frusta, o con le fruste elettriche.
  • Aggiungete la farina setacciandola, il latte e il lievito, setacciando anch’esso. Montate il tutto in fin quando avete ottenuto un…

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