Quiche zucchine e funghi

sale zucchero e cannella...

Autunno tempo di funghi e di castagne…perchè è già autunno??? Noi qui mica ce ne siamo accorti! Continua ad esserci un caldo boia, nel weekend si va anche al mare e ci si fa pure il bagno!!! E quando vedo per strada gli omini che si apprestano ad accendere il fuoco sotto il loro calderone per venderci le caldarroste mi si accappona la pelle! Non si può, NO, NO, NO! Le caldarroste (che adoro oltrettutto!) col caldo “estivo” non si possono vedere! I funghi sì, invece, ci stanno bene tutto l’anno 😉 …anche se da noi non sta piovendo neanche una lacrima e i “fungaroli” non faranno grandi bottini! Ma visto che in buona parte d’Italia la situazione è ben diversa, oggi vi propongo come revival questa quiche che i fortunelli di turno potranno cucinare con dei bei funghi freschi appena raccolti! 😉

Buona mangiata

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23 novembre 2012

Il…

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