Zuppa con la zucca e patate

Dolce Amara Deliziosa

“Una volta un contadino piantò un piccolo seme nel suo giardino. Dopo qualche tempo esso germogliò, crebbe e generò molte zucche.
Un giorno di ottobre quando le zucche furono mature, ne raccolse una e si recò al mercato per venderla. Un droghiere la comprò e se la portò in bottega.
Quella stessa mattina, una ragazzina che indossava un abito azzurro e aveva in testa un cappello marrone, e aveva il viso rotondo e il naso camuso, andò a comprarla per conto di sua madre. La portò faticosamente a casa, la tagliò e la fece bollire nel pentolone.
Ne condì poi una parte con sale e burro, da servire per il pranzo; aggiunse al rimanente mezzo litro di latte, due uova, quattro cucchiai di zucchero, noce moscata e crostini e depose il tutto in un capace piatto che collocò nel forno, ove rimase finché ogni cosa non fu cotta a puntino.

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