Ricetta di Natale: tartare di gamberi al coriandolo e crema di sedano

addobbi-natale-2011

Ok, è ufficiale, da oggi inizia il conto alla rovescia….tra un mese sarà Natale! Le strade cominciano ad illuminarsi, gli addobbi iniziano ad intravedersi e probabilmente è già scattata la ‘frenesia da regalo’, non per me però…..come ogni anno mi ridurrò all’ultima settimana, anzi agli ultimi due giorni per comprare qualcosa! Maledetta disorganizzazione! 🙂

Nonostante io sia una disorganizzata cronica in fatto di regali, adoro il Natale, adoro l’atmosfera natalizia, adoro tutti i preparativi che gli ruotano attorno, dall’ allestimento degli addobbi alla decisione del menù dei giorni di festa, fino ad arrivare alla mia parte preferita: la preparazione di pranzi e cene. Per questo, attraverso il mio blog, che festeggia tra l’altro il suo primo Natale, ho deciso di ‘contagiarvi’ con il mio amore natalizio.
La mia idea è semplicissima, ogni settimana vi darò una ricetta ( se ci riuscirò anche due), per preparare un’ottimo cenone per la vigilia di…

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