La pasta frolla

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Finalmente il week end è arrivato,e visto che avrete più tempo per dedicarvi alla cucina, ho pensato di scrivervi la ricetta di una preparazione base che è davvero un grande classico: la pasta frolla!
Non penso che abbia bisogno di tante presentazioni, ma un velocissimo ripasso vale la pena comunque di farlo!
La frolla è un impasto base nella pasticceria, che non richiede l’utilizzo di tanti ingredienti, ed è solitamente usata come base per crostate, biscotti e pasticcini. Ovviamente per avere un buon risultato l’unica accortezza che dovete avere è quella di utilizzare ingredienti di qualità! Detto ciò, uniteli con poche semplici mosse e sbizzarritevi a preparare dolci!

preparazione: media
tempo: 30 minuti
occorrente: una spianatoia, una forchetta, una bilancia, pellicola.

INGREDIENTI:

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PREPARAZIONE:

  • Disponete la farina a forma di vulcano sulla spianatoia, unite lo zucchero sopra alla farina e rompete le uova al centro. Unite il burro tagliato a piccoli…

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