Daniela Cicioni – Seitan con karkadé a Identità Naturali

Ecocucina

_MG_8598

Un altro post omaggio alla bravissima Daniela Cicioni, che ho avuto il piacere di conoscere a Identità Golose nella giornata dedicata alla cucina naturale (Identità Naturali). Il nome di questo bellissimo piatto 100% vegetale è “Fiori dove meno te li aspetti” e si tratta di:

SEITAN GLASSATO AL KARKADE’ CON CREMA DI BROCCOLI E PASTINACA AL FORNO

_MG_8581 Seitan al Karkadé di Daniela Cicioni – Identità Golose – Immagine di Brambilla e Serrani

INGREDIENTI per 8 porzioni

Per la CREMA DI BROCCOLI

120 g di cime di broccoli scottate in acqua bollente salata per 4 minuti

15 g di anacardi ammollati per 3-4 ore, scolati e risciacquati

2,5 ml di aglio orsino secco

11 ml di olio extravergine di oliva

Sale alle erbe

View original post 686 altre parole

Annunci

Rispondi

Inserisci i tuoi dati qui sotto o clicca su un'icona per effettuare l'accesso:

Logo WordPress.com

Stai commentando usando il tuo account WordPress.com. Chiudi sessione / Modifica )

Foto Twitter

Stai commentando usando il tuo account Twitter. Chiudi sessione / Modifica )

Foto di Facebook

Stai commentando usando il tuo account Facebook. Chiudi sessione / Modifica )

Google+ photo

Stai commentando usando il tuo account Google+. Chiudi sessione / Modifica )

Connessione a %s...