Scones al Cioccolato..direttamente dalla “California”…

Pepper's Matter

Scones 2
 
 
Ci sono quei libri che sembrano essenziali nella tua libreria dal primo momento in cui ne senti parlare, per me è stato così con il libro di California Bakery, a onor del vero non è l’unico libro di cui sono stata vittima né credo, ahimè, l’ultimo, però questo è un libro che solo sfogliandolo ti sembra di sentire i profumi e i sapori delle immagini che ci sono, si assaporano i gusti e la calma che immagino si respiri nella bakery…è un libro a metà tra un ricettario e una storia, la storia di una famiglia ma soprattutto di una grande passione per la cucina.
 
 
Non appena è arrivato a casa mi sono messa al lavoro, ho già provato svariate delle ricette che sono raccontate sul libro, dai biscotti alle torte, compresa quella all’arancia e semi di papavero ormai famosissima nel web (magari se riesco…

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