AMI – Expo di sapori Mediterranei

Immagine

A Roma arriva l’ AMI – Alimentazione Mediterranea Internazionale la prima edizione della manifestazione  nata per celebrare il piacere del cibo sano come patrimonio della nostra cultura.

Finalmente, arriva anche a Roma una manifestazione gastronomica che sembra degna di nota. Quest’anno dal 24 al 26 gennaio, al Palazzo delle Esposizioni arriva la prima l’AMI – Alimentazione Mediterranea Internazionale, una fiera di settore che vuole celebrare il cibo sano come patrimonio della nostra cultura, con l’intento di valorizzarne i prodotti tipici, sostenendo e diffondendo la peculiarità dell’alimentazione mediterranea.

L’AMI, che ospiterà una serie di selezionati espositori, ruoterà principalmente attorno a quattro filoni tematici:

  • PANE & OLIO, che sono il fulcro dell’alimentazione mediterranea. In una serie di eventi a tema e con una sezione espositiva dedicata si cercherà di esaltarne le caratteristiche e le origini.
  • PESCE & PESCA, una richezza inestimabile del nostro…

View original post 246 altre parole

Oggi nasce “Di Pane in meglio” blog sulla panificazione e sul companatico

Ho inaugurato oggi il nuovo blog di cucina, ovviamente è ancora Underconstruction, ma vedrete che presto lo riempirò di mie ricette da leccarsi i baffi!
Questo blog ha la pubblicità, vista la mia penuria di soldi, dedicando tanto tempo alle ricette, spero almeno di finanziare la mia passione per la cucina, per cui non esitate a visitare il sito, anche solo per farmi piacere… io poi vedrò di ricompensarvi con tante ricette semplici ed efficaci!
http://t.co/T02dgyFZxO

Finalisti del 1° contest di Ideeintavola – “Idee gustose per un regalo”

Ideeintavola

Finalmente ce l’ho fatta!!
È stata veramente dura perché ognuna delle ricette/idee pervenute sono davvero belle e originali… VI RINGRAZIO CON TUTTO IL CUORE!!

Le ho lette attentamente una ad una e mi sono scervellata per trovare un criterio per selezionare le 3 finaliste per ciascuna categoria.

Alla fine, ho dovuto chiedere aiuto a mio marito e insieme abbiamo scelto. Le finaliste dunque sono queste:

View original post 227 altre parole

Il mio libro al 5° posto tra i Bestseller di Amazon per la Cucina delle Feste

iaia guardo "maghetta"

(clicca sull’immagine per ingrandire)

(clicca qui per visualizzarlo su Amazon)

Non è che io stia promuovendo moltissimo il mio libro e va detto; sicuramente con un mea culpa ma neanche troppo culpa va. Ho fatto solo una presentazione a Catania (il 12 Ottobre ed è vergognoso che io non abbia ancora pubblicato le foto ma ci sono stati dei problemi con le fotografie ufficiali realizzate da una bravissima fotografa) e poi il nulla. Per il resto è stata una mia scelta. Mi sono state proposte diverse “situazioni” ma ho sempre rifiutato perché ho voluto restare qui. A casa. A seguire i miei amori e come tutti sanno la situazione delicatissima del mio papà.

Si fanno delle scelte nella vita e io ho scelto la famiglia, l’amore e l’amicizia. Quella vera. Diciamo poi che non sono bravissima ad autopromuovermi. Mi sembra sempre di essere invadente e faccio fatica. Mi impongo…

View original post 359 altre parole

La Calza Salata della Befana (Casatiello Version per Nanda)

iaia guardo "maghetta"

Mi sono vestita pure da Befana negli anni passati, sì. E ho pure vestito Maghettapupazzosa che hanno fatto Mamma e SantaSignoraPina per me. E avevo pure un vestito in coordinato per me e per Maghettapupazzosa. E. Siamo una banda di psicopatici professionisti mica pizza e fichi (e ho fatto pure la pizza con i fichi, sì).

Visto che ho fatto tutto quello che è consentito e non dal buon senso comune (non soltanto culinario intendo) e avendo realizzato la BefanPizza, una tonnellata di caramelle compreso il carbone di zucchero, cappellini della befana, gelato della befana, biscottini della befana, dolcetti tradizionali della befana e. E pure sul libro le scopette dolci della Befana, le scopette salate della befana e il gelato della befana. E.

Sembrerebbe quasi che io abbia esaurito e invece NO. Siamo ancora all’inizio delle befanate.

Ad esempio la Calza Salata della Befana. Mica…

View original post 920 altre parole