Ciambella salata

Ciao amici,
ecco una ricetta veloce da preparare, ideale come finger food e come antipasto. La cosa carina è che di solito ci si immagina la versione dolce, mentre in questo caso la ciambella è proposta in chiave salata. Nella mia ricetta ho messo pomodori, prosciutto cotto, olive nere e un formaggio morbido chiamato pandinella.

CIAMBELLA SALATA

Ingredienti:

• 1 bicchiere di latte
•  2 uova
• sale qb
• pepe nero qb
• 4 cucchiai di farina di grano tenero 00
• 120 gr di prosciutto cotto
• 8 olive nere
• 5 pomodorini rossi
• 2 fette di formaggio pandinella
• 1/2 bustina di lievito

View original post 100 altre parole